Независимо от того, какую пищу Вы предпочитаете, блюда из насекомых не могут Вам не понравиться.
Но прежде чем начать гримасничать, знайте, что насекомые на самом деле более питательны, чем большинство привычных видов мяса, которое мы привыкли употреблять в пищу. В то время как культуры в странах Африки, Азии и Южной Америке привычно используют в пищу множество насекомых, грызунов и другую живность, отечественные рестораны, вряд ли будут пополнять свои меню в ближайшее время одними из следующих блюд.
В Мексике, где некоторые насекомые считаются деликатесами, люди очень любят гарниры из червей с агавы.
Это блюдо на самом деле сделано из кузнечиков.
Это саранча на языке участницы фестиваля в Брюсселе. Фестиваль «Открытие» направлен на информирование общества о том, что насекомые могут быть хорошей формой питания.
Фирма Micronutris в Европе специально для потребления сделала партию миндального печенья, украшенного насекомыми.
Некоторые ученые считают, что если культура энтомофагия (поедание насекомых) станет общепринятой в европейских странах и Америке, то сдвиг в характере питания может помочь внести свой вклад в окончание глобального продовольственного кризиса. На фото – мучной пирог с заварным кремом из хрущака.
Замороженный пудинг из свежей утки или свиной крови, является популярным блюдом в Юго-Восточной Азии.
Китайский ресторан в древнем городе Джокьякарта. Здесь посетителям подают мясо кобры в виде гамбургеров. Некоторые клиенты утверждают, что это блюдо может вылечить кожные заболевания, астму и увеличить сексуальное влечение.
Чрезвычайно спорный ежегодный фестиваль любителей мяса собак в Юлин, Гуанси-Чжуанский район в Китае. Во время фестиваля участники едят собачье мясо.
Эти яйца, сваренные вкрутую в моче мальчиков, являются любимым деликатесом для местных жителей в Донгуанге, Чжэцзян, Восточный Китай.
В Табуке, Саудовская Аравия, люди едят ящерицу уромастукс, также известную, как ящерица Дабб. Мясо этих животных, как полагают, укрепляет тело и лечит заболевания.
Мальчик продает вареных крыс на обочине дороги в столице Малави Лилонгве.
Лягушка бросается в миксер, чтобы приготовить напиток на рынке в Сан-Хуан-де-Луриганчо, Лима, столица Перу.
Странные деликатесы не только для чужих земель. Эти целые приготовленные аллигаторы были поданы в Клубе 110 на ежегодном обеде, состоявшемся в отеле Waldorf Astoria в Нью-Йорке.
